La fruta que podria combatir el hambre en el mundo, Jaca.

Muy pocas personas conocen esta fruta procedente de Asia, mas preciso de indonesia, es una fruta de tamaño bastante grande, el árbol que lleva el mismo nombre que la fruta puede llegar a medir los 20 metros de altura.  Te interesa saber mas da clic en “leer mas”.

Conocida por varios nombres como jaca, jack, jakka, yaca, nangka es una fruta que puede llegar a pesar 50 kilogramos, el fruto puede contener cientos de semillas las cuales también se pueden comer y contienen hierro, calcio, potasio entre otros elementos lo que hace a la fruta muy valiosa ya que con una fruta se podrían alimentar a una familia de 4 personas.

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A parte de aprovechar la fruta también se puede aprovechar la madera del tronco ya que es de color amarillo y muy resistente la ocupan para fabricar muebles y decoraciones, en construcciones y hasta en instrumentos musicales, la fruta por dentro es de color amarillo y tiene un sabor muy dulce y un poco ácido muy parecido a la combinación de piña y mango o mango y naranja.

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La jaca se puede comer madura o sin madurar, cada una tiene su preparativo especial por ejemplo cuando la fruta no esta madura se puede cortar en pedazos y ponerse a hervir y se sirve como cualquier otro vegetal la única adversidad es que en este estado contiene una especie de látex gomoso el cual se quita con aceite de cocina.

Sus principales atributos es que no es una especie difícil de plantar y es muy resistente a plagas y hongos de tal forma que se puede propagar por distintos lugares del mundo con el fin de ayudar a las personas que no tienen sustento diario, puede ser un alimento tanto como postre como platillo de cena, hay que aprovechar esta especie y difundir la noticia.

Personalmente en México probé la nieve de jaca y es muy deliciosa se las recomiendo.

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